Cibo: come organizzare il menù per i figli?

<blockquote> <img class="allinea-centro" src="https://www.gengle.it/posts/entries/images/menubambini.jpg" alt="" width="900" height="597" />“Un’altra volta l’hamburger? Ma l’ho mangiato ieri sera da papà e anche oggi a scuola…”</blockquote> Quando mio figlio ha pronunciato quella frase guardando sconsolato il piatto che gli avevo servito per cena e che, preciso, è il suo preferito in assoluto ho capito che così non si poteva andare avanti. Non potevo continuare a preparare pranzi e cene sulla base dell’ispirazione del momento o, come avveniva sempre più spesso, secondo quello che trovavo in frigo. Dopo la separazione, è diventato importante organizzare anche l’alimentazione dei nostri <a class="wpilkeywordlink" href="https://meeters.org/it/categoria/genitori-con-figli" target="blank" rel="noopener nofollow" title="figli" data-wpil-keyword-link="linked">figli</a>, così come avevamo fatto per altri aspetti della loro vita, quali le attività scolastiche ed extrascolastiche, le vacanze, le feste comandate. Quindi, ho preso carta e penna e ho stilato una lista dei piatti preferiti dai miei <a class="wpilkeywordlink" href="http://gengle.it" target="blank" rel="noopener" title="figli" data-wpil-keyword-link="linked">figli</a>, dei miei cavalli di battaglia in cucina e dei piatti più semplici per il mio ex, che si destreggia poco ai fornelli. Poi ne ho parlato con lui e siamo arrivati ad un compromesso che tiene conto delle esigenze di tutti. In questo modo, i ragazzi, quando sono con il padre, mangiano soprattutto pasta, carne e frutta, mentre a me spetta il compito di servire loro verdure e legumi, che, a onor del vero, non mi fa certo guadagnare la simpatia dei miei figli. A volte a <a class="wpilkeywordlink" href="https://meeters.org/it/categoria/cene" target="blank" rel="noopener nofollow" title="cena" data-wpil-keyword-link="linked">cena</a> i musi lunghi non mancano, ma io tiro dritto per la mia strada, perché ho un obiettivo più alto: una sana alimentazione, fondamentale soprattutto durante la crescita. E se vi sembra un problema secondario rispetto agli altri che si presentano durante e dopo una separazione, vi ricordo che l’Italia detiene un triste primato: è il secondo Paese in <a class="wpilkeywordlink" href="https://meeters.org/it/categoria/europa" target="blank" rel="noopener nofollow" title="Europa" data-wpil-keyword-link="linked">Europa</a> per la più alta percentuale di bambini e adolescenti in sovrappeso o obesi. Sono infatti, il 36,85% i ragazzi italiani che hanno sforato il loro peso forma, contro una media <a class="wpilkeywordlink" href="https://giornatamondiale.it/" target="blank" rel="noopener nofollow" title="mondiale" data-wpil-keyword-link="linked">mondiale</a> del 18%. E per quanto riguarda i musi lunghi, ho qualche asso nella manica: dolci e torte nel <a class="wpilkeywordlink" href="https://meeters.org/it/categoria/weekend" target="blank" rel="noopener nofollow" title="weekend" data-wpil-keyword-link="linked">weekend</a> e sabato sera pizza fatta in casa! Proposte Se i bambini sono molto piccoli e mangiano alla mensa scolastica o dai nonni, l’organizzazione diventa ancor più necessaria. Una mia amica, dopo aver consultato l’ex marito, a casa del quale i figli consumano 3 cene su 7, e i nonni, con cui pranzano tutti i giorni dopo la scuola, ha compilato un menu mensile utilizzando un file di Excel, sulla falsariga di quelli che i dietologi forniscono ai loro pazienti: per esempio il giovedì è il giorno dei legumi per <a class="wpilkeywordlink" href="https://meeters.org/it/categoria/pranzi" target="blank" rel="noopener nofollow" title="pranzo" data-wpil-keyword-link="linked">pranzo</a>, il venerdì del pesce per cena, il martedì si mangia il riso, il lunedì la carne e il mercoledì i formaggi, il sabato la pizza, mentre per la domenica i pasti sono a libera scelta. Poi ne ha stampate diverse copie, ne ha attaccata una sul frigo di casa sua e ha consegnato le altre ai nonni e all’ex marito. In questo modo diventa più facile anche la spesa settimanale. Il tutto, ovviamente, senza essere troppo rigidi, ma con l’intento da una parte di facilitarsi la vita e dall’altra di seguire una dieta corretta e varia ai ragazzi.  Carolina Peciola <img class="allinea-centro" src="https://www.gengle.it/posts/entries/images/menuperbambini.jpg" alt="" width="900" height="601" />